Фахитос с креветками

СОСТАВ:

Тортилья — 1 шт.
Креветки очищенные— 200 гр.
Сладкий перец — 70 гр.
Помидоры черри — 40 гр.
Авокадо — 40 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Нарезать кубиками перец (желательно использовать и желтый, и красный, и зеленый). Мелко нарезать лук. Отварить креветки и затем обжарить в глубокой сковороде вместе с нарезанным луком и болгарским перцем. Нарезать мелко помидоры черри и кубиками авокадо.
На одну половину тортилья выложить полученную начинку, сверху дополнить нарезанными помидорами и авокадо, а затем накрыть второй половиной тортильи. Оформить зеленью и подавать горячим на листьях салата.