Ролл с курицей

СОСТАВ:

Тортилья – 10 шт.
Филе курицы – 500 гр.
Брынза – 200 гр.
Помидоры – 2 шт.
Огурец – 1 шт.
Листы салата – 1 пучок
Кукуруза консервированная – 200 гр.
Йогурт несладкий – 200 гр.
Сливки – 1 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Чеснок – 3 зубчика
Сахар – ½ ч.л.
Специи

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Филе курицы некрупно нарезать, обжаривать на растительном масле 5-7 минут, пока мясо не подрумянится. Добавить соль, перец, специи по вкусу. Овощи нарезать кружочками, листья салата разорвать на небольшие кусочки. Брынзу нарезать некрупными кубиками.

Приготовить соус: перемешать йогурт, сливки и лимонный сок. Добавить мелко порубленный чеснок, специи, сахар. Полученную смесь взбить вилкой.

Лепешки Тортилья поджарить на сковороде на быстром огне, выложить на плоскую тарелку. Сверху распределить обжаренную курицу, приготовленную смесь из овощей и кукурузу. Лепешки свернуть в ролл.

Подавать с соусом.